機加工是一種制造技術，在該技術中，制造者使用機器工具和刀具來控制材料去除部分工作件以達到所需要尺寸，形狀和表面粗糙度的加工過程。這種技術可以用來制造各種復雜和精細的機械零件，其中包括齒輪、擺桿和飛輪等等。在制造業中，機加工是非常重要的一個領域，因為它可用于許多工業中用到的機器，設備和工具的生產。機加工可以應用于各種不同類型的材料，包括金屬，陶瓷，塑料和木材等等。

　　機加工技術使用的機器工具可以分為兩大類，即：手動和自動機器工具。在手動機器工具中，制造者通過控制刀具的運動來切割材料，并通過手動操作刀具的位置和方向來實現加工過程。而在自動機器工具中，加工過程由機器工具控制系統自動完成。這些系統通常是由計算機化控制系統控制，可以通過輸入所需的尺寸和形狀來自動進行材料去除和細化加工。

　　在機加工中，刀具的形狀和材料也非常重要，因為它們需要適應不同類型的材料和加工操作。例如，在電火花加工中，制造者會使用一種金屬電極作為刀具，以在工件表面制造出所需的形狀，而在鉆孔加工中，制造者會使用鉆頭作為刀具，在工件中制造出圓孔等等。

　　總之，機加工技術是制造業中重要的一部分，它可以用來制造各種各樣的零件和產品，例如機械部件，汽車發動機和醫療器械等等。在今天的現代工業中，機加工技術仍然是企業的核心技術之一，可以幫助企業提高效率，降低成本和提高產品的質量和精度。